Menu du mois de décembre

L'hôtel restaurant Domaine du Lac, à Flassans sur Issole dans le Var, non loin de Brignoles et du Luc en provence vous présente son menu du mois de Décembre !

Nos Menus

entrée + plat + dessert   36€

entrée + plat    ou    plat + dessert   28€

Le velouté de potiron et pop-corn

Cassolette d’escargots de Bourgogne au beurre persillé

Escalopes de foie gras et sa compote de poire à la cannelle

Soufflé aux fromages et mesclun aux oignons frits

Rillettes de sardines et toasts grillés

Os a moelle gratinée

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Cote de veau aux girolles

Linguine aux morilles et foie gras

Risotto au bleu d’Auvergne et noix

Filet mignon de sanglier à la moutarde à l ancienne

Entrecôte Angus 350 grammes origine Irlande (supplément 8€)

grillée au feu de bois et sauce Bordelaise

Filet de bar rôtis au pesto

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Assiette de fromages AOP

«Crottin de chèvre du Tarn, Tomme de vache, Tomme de l’Izoard »

Salade de framboises au citron vert, crème fouetté à l’Amaretto.

Croustade aux pommes et sa boule de glace vanille

Moelleux à la châtaigne et coulis fruits rouges

Crème brûlée au thé matcha

Café gourmand

Nous sommes ouverts 7 jour sur 7 et serons trés heureux de vous acceuillir!

http://www.hoteldomainedulac.com/details-notre+menu+du+26+09+2014-75.html