Restaurant Var Carte Juin 2015

Un petit article pour vous présenter la nouvelle carte du Domaine du Lac Hotel Restaurant de Juin 2015.

Nos Menus

entrée + plat + dessert   36€

entrée + plat    ou    plat + dessert   28€

Terrine de campagne

Melon jambon au porto

Quenelles de brousse au basilic,

tomates cerise, mesclun et vinaigrette de zitoune

Salade fraîcheur : mesclun, tomates séchées, melon,

courgettes, asperges, haricots verts et œufs de caille

Foie gras maison et confiture d’oignons

Magret de canard séché aux aromates

Moules poulette

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Risotto aux girolles

Linguines au saumon fumé et ciboulette

Cannelloni aux épinards et brousse de brebis

Dos de lieu jaune et jus de carotte à l’huile de truffe

Entrecôte Angus 350 grammes origine Irlande (supplément 8€)

grillée au feu de bois, sauce poivre vert

Poulet rôti Tandori cacahuète

Filet de bar au pesto

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Assiette de fromages AOP

«Crottin de chèvre du Tarn, Tomme de vache, Tomme de brebis »

Salade de fruits rouges et crème Mascarpone à l’Amaretto

Pana Cotta à la vanille et coulis à l’abricot

Profiteroles au chocolat blanc

Crème brulée à la verveine

Tarte aux fraises

Café gourmand

Nous sommes situé centre Var au Luc en Provence.

http://www.hoteldomainedulac.com/details-carte+mai+2015+restaurant+var-91.html