Menu du 31 Décembre au soir

Réveillon

Du Nouvel An

Bienvenue

Crème brulée au foie gras, chips de pain d’épice

Club saumon, fromage frais aux herbes et citron

Entrée

Risotto d’épeautre à la truffe, artichaut poivrade

et copeaux de parmesan

Plat

Filet de turbo, gnocchis maison, crème safranée

Plat

Parmentier de canard confit à la patate douce

et gratiné au parmesan

Fromages

Brie de Meaux truffé, Tomme de vache,

Chèvre frais aux herbes

Dessert

Dôme au chocolat, cœur passion et sorbet mangue

95€

Uniquement sur Réservation

0033 (0)4 94 80 10 10

Contactez-nous