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Les menus

 

Nos Menus

Entrée + plat + dessert   46,50€

Entrée + plat   ou   Plat + dessert 36,50€

* à la carte 

ENTREES

Salade thaï aux crevettes avec oignons frits    18*

Tartare de tomates du jardin, burrata crémeuse    18*

Salade de haricot vert croquants et magret de canard fumé    16*

Croustillant de chévre chaud au miel et herbes de Provence, salade verte    16*

Marbré de foie gras de canard et chutney à l’oignon    20*

 

PLATS  

Risotto d’épeautre crémeux à la truffe d’été    25*

Filet de daurade sauce asiatique, riz de Camargue et wok de légumes   26*  

Suprême de volaille, fricassée de choux et lardons, sauce aux champignons    26*  

Entrecôte Angus (Irlande) grillée au feu de bois 350g. (supplément 8€)     34*

frites maison, légumes sautés et sauce au poivre

Dos de saumon en croute de persillade, sauce yahourt à l’aneth,

pomme de terre grenaille et légumes sautés   34*

DESSERTS

Assiette de fromages AOP

« Brebis, Brie de Meaux, Tomme de vache à l’ail des ours, Chévre »    12*

Verrine de cheesecake au citron et spéculoos, coulis de framboise    12*

Salade fruits de la saison, gelée de verveine citronnée du jardin    12*

Moelleux chocolat et boule de glace vanille    12*

Le café gourmand du Domaine    12*

 

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